La cuisine albanaise
The names of real Albanian dishes : the ones from the Discover pages : and enough to talk at the table.
The names of real Albanian dishes : the ones from the Discover pages : and enough to talk at the table.
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Vocabulaire de cette leçon
- gatuaj : je cuisine / cuisiner (I cook / to cook)
- Lakror : tourte traditionnelle de Korçë (traditional pie from Korçë)
- Fërgesë : plat emblématique de Tirana (Tirana's signature dish)
- Tavë Peshkatari : poisson mijoté, spécialité de Durrës (simmered fish, a Durrës specialty)
- T'baftë mirë! : Bon appétit ! (Enjoy your meal!)
🇦🇱 Le petit plus culturel
Chaque ville albanaise a un peu « sa » spécialité : le Lakror à Korçë (qui lui consacre même un festival), la Fërgesë à Tirana, ou la Tavë Peshkatari dans les restaurants du bord de mer de Durrës. Tu peux retrouver ces plats en détail, avec la recette complète, of les fiches Discover de chaque ville.
Une expression à connaître : avant de manger, on dit « T'baftë mirë ! » : l'équivalent exact de notre « bon appétit ». C'est aussi ce qu'on souhaite à quelqu'un qui est déjà en train de manger.
